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牛肉家的私房菜之四:香菇燥肉粉
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go
主题:
牛肉家的私房菜之四:香菇燥肉粉
爱上牛肉粒
发表于
2006-11-17
进微信群讨论
又是个周末 今天可以提早放工 真爽!
回到家里发现冰箱里只有块五花肉鸟。。。
灵机一动。。。我把它做成了好吃的香菇燥肉粉哦`~~
材料:五花肉 香菇 黄酒 葱 蒜头 冰糖 蚝油 还有米粉啦
首先是要将五花肉做成香菇燥肉汁先 这个很重要哦`~会严重的影响到粉的味道够不够香D`~~
做法1:先将肉放入滚开的水里烫后捞起,用冷水冲干净 在剁成碎丁,香菇用温水泡开(我是时间不够才用温水的,一般也可以用冷水的)切成碎丁
做法2:热锅后放入切好的肉爆一下至出油脂 呈金黄色 捞起
做法3:另起油锅放入切好的蒜头和香菇抄香后再家入之前抄好的肉末
做法4:分别加入黄酒 蚝油 冰糖 姜片和少许的水用大火煮开后转小火焖至20分钟就可以咯
发张PP上来先。。嘿嘿
screen.width-200){this.width=screen.width-200;}" alt=按此在新窗口浏览图片>
接下来这个步骤就很简单了,我将粉抄香后加入葱末提香上盘后淋上适当的香菇燥肉汁后就变成了美味可口的香菇燥肉粉咯~~
正面。。
screen.width-200){this.width=screen.width-200;}" alt=按此在新窗口浏览图片>
侧面。。(老虎 老鼠 傻傻分不清楚。。
)
screen.width-200){this.width=screen.width-200;}" alt=按此在新窗口浏览图片>
恩,吃得好饱完后 要去五象健身去咯`~~顺便送上一首印度的肚皮舞歌曲。。摔腩摔腩去鸟`~88大家!
寻寻秘密
发表于
2006-11-17
把你没收
发表于
2006-11-21
好有食欲啊
西瓜美美(过客)
发表于
2006-11-23
菜色不错呢,但更感兴趣的是这首好听的印度歌,是叫啥名字啊,偶想去找都找不到呢,拜托啦,谢谢啦,指点一下迷津嘛!
楼主的歌都很不错呢
无敌海景123
发表于
2006-11-24
看着都香
☆龍☆
发表于
2007-01-11
screen.width-200){this.width=screen.width-200;}" alt=按此在新窗口浏览图片>
☆龍☆
发表于
2007-01-11
olele
发表于
2007-02-13
春节要好好研究一下
孟乐钢
发表于
2008-05-09
说的好
顶
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go
灵机一动。。。我把它做成了好吃的香菇燥肉粉哦`~~
材料:五花肉 香菇 黄酒 葱 蒜头 冰糖 蚝油 还有米粉啦
首先是要将五花肉做成香菇燥肉汁先 这个很重要哦`~会严重的影响到粉的味道够不够香D`~~
做法1:先将肉放入滚开的水里烫后捞起,用冷水冲干净 在剁成碎丁,香菇用温水泡开(我是时间不够才用温水的,一般也可以用冷水的)切成碎丁
做法2:热锅后放入切好的肉爆一下至出油脂 呈金黄色 捞起
做法3:另起油锅放入切好的蒜头和香菇抄香后再家入之前抄好的肉末
做法4:分别加入黄酒 蚝油 冰糖 姜片和少许的水用大火煮开后转小火焖至20分钟就可以咯
发张PP上来先。。嘿嘿
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接下来这个步骤就很简单了,我将粉抄香后加入葱末提香上盘后淋上适当的香菇燥肉汁后就变成了美味可口的香菇燥肉粉咯~~
正面。。
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侧面。。(老虎 老鼠 傻傻分不清楚。。)
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恩,吃得好饱完后 要去五象健身去咯`~~顺便送上一首印度的肚皮舞歌曲。。摔腩摔腩去鸟`~88大家!