Chateau Biston
碧丝顿干红 2011
产区等级：法国波尔多产区穆里斯村庄级AOC
葡萄品种：50%赤霞珠、50%梅乐
年份：2011庄园介绍：庄园种植面积26公顷，葡萄平均树龄20年，土壤为沙石和石灰质粘土。通过人工采摘+机械采摘，完全去梗·气囊压榨·20 °C 大桶发酵，橡木桶中陈酿12个月，而后在酒庄内完成澄清，过滤和装瓶。
酒评：深邃紫罗兰色，成熟的李子，黑莓等水果香气，香草等香料香气，紫罗兰花香以及橡木，雪茄盒，咖啡等复杂香气，口感柔美，圆润饱满，口中橡木，李子香气表现突出，中度单宁细致融化，结束干净无杂质，余韵悠长，并带有可可气息，一款优秀的陈年潜质酒。配餐：搭配乳鸽，家禽，牛肉，猪肉等，烹调方式：焗/烤/炒。
侍酒温度：16-18 °C
酒精度：12.5% vol
容量：750ml
包装：6瓶/箱
Chateau Fouche
福尚城堡干红
产区等级：法国超级波尔多AOC
葡萄品种：70% 梅乐-20%品丽珠-10%赤霞珠（25年藤）
年份：2008
庄园介绍：福尚酒庄成立于1642年，坐落在美丽的波尔多 Cubnezais 村庄, 拥有20公顷的葡萄园，红酒的品种为梅乐，赤霞珠和品丽珠，白酒品种为长相思和赛美容，酒庄拥有两个AOC：Bordeaux Superieur 和 Cote de Bordeaux. 酿酒及销售团队主要为家族成员，秉承传统，注重土。
酒评：深邃明亮的宝石红色，新鲜成熟的红色浆果香气如红醋栗，李子，并带有肉桂等香料香气，口感丰富，饱满圆润，中等细致单宁，结束干净无杂质，余韵悠长带有李子香气，典型波尔多风格。配餐：搭配奶酪，猪肉，牛肉等红肉以及鸡，鸭，乳鸽等家禽，也可搭配肉质紧实的鱼类；烹调方式：炒，煎及烤制。
侍酒温度：15-16 °C
Chateau Puit Pare
铂丽干红
产区等级：法国波尔多产区卡斯蒂永丘区镇级AOC
葡萄品种：75% 梅乐-25%品丽珠-5%赤霞珠
庄园介绍：铂丽庄园是家族财产，1969年的时候，庄主亚尼克.萨巴特和克里斯汀.萨巴特的父亲买下了这座庄园。它位于圣达美隆的圣马尼德卡斯蒂隆，距离波尔多有45公里。庄园占地有49.4英亩，葡萄园拥有黏土石灰岩土质，葡萄种类包括75%的梅洛葡萄、20%的品丽珠葡萄和5%的赤霞珠葡萄。
酒评：深邃的色泽，成熟的浆果香气如红醋栗，李子，并带有摩卡咖啡香气，香草，肉桂，甘草等香料香气，口感丰富，饱满圆润，融化细致的单宁，结束干净无杂质，余韵悠长带有，李子，咖啡气息，具有优秀陈年潜质的酒。配餐：搭配猪肉，牛肉等红肉以及鸡，鸭，乳鸽等较紧实肉质家禽；烹调方式：炒，煎及烤制。
侍酒温度：17-18 °C
酒精度：13% vol
Chateau Villefranche
维乐富什贵腐甜白
产区等级：法国波尔多产区苏玳村庄级AOC
葡萄品种：90%赛美容，5%密斯卡黛，5%长相思
年份：2009
庄园介绍：维乐富什城堡（CHATEAU VILLEFRANCE）是波尔多古老的酒庄，自17世纪至今一直属于同一家族，酒庄坐落于巴萨（Barsac）的南边高地塞隆河（Ciron），创造了苏玳地区独一无二的微气候。50%的葡萄种植在沙砾土壤，赋予葡萄酒更多的优雅气息和香气，50%的葡萄种植在石灰质粘土，赋予葡萄酒更圆润饱满的酒体。
酒评：明亮的金黄色泽，花香与果香融合在一起，创造出拥有令人惊叹的复杂性和平衡性的酿香。主要香气包括芒果、糖渍菠萝、蜜桃、西番莲果，也有花香金银花的香气并且还拥有赛芙蓉典型的气息包括蜂蜡、杏仁和榛子，口感强劲、粘性，但是优雅，有迷人的甜味和香气宜人的余味，结束干净无杂质，干果香气余韵悠长
配餐：搭配餐后甜品，鹅肝，鱼类等河鲜海鲜
侍酒温度：6-7°C
酒精度：14.5% vol
Chateau Haut Bertinerie
昂伯乐干红
产区等级：法国波尔多产区布莱伊丘区镇级AOC
葡萄品种：40% 赤霞珠-60%梅乐（老藤）
庄园介绍：昂伯乐庄园由同一个家族经营了五代，如今由Eric BANTEGNIES和 Frantz BANTEGNIES 两人共同打理。葡萄园面积60公顷，Eric BANTEGNIES 1984-1986年作为柏翠酿酒师助理，1987年接手家族事业，至今一直专心家族葡萄园的发展，目前家族葡萄酒已经销往30多个国家，欧洲多家米其林餐厅选择Ch Haut Bertinerie 作为供应商，并多次获得国际大奖及媒体推荐，海南航空，北欧航空，米其林餐厅选择CH Haut Bertinerie 作为头等舱VIP尊享酒。
部分获奖记录：2010荣获品酒师杰西丝·罗宾逊所授予的证书奖项
2012年获得的布鲁塞尔酒类评鉴荣誉证书
获得美国著名酒评杂志91分的评分
酒评：深邃色泽，黑醋栗，李子等浆果香气，并带有摩卡咖啡香气，香草，肉桂，甘草等香料香气，口感丰富，饱满圆润，融化细致的单宁，结束干净无杂质，余韵悠长。配餐：搭配猪肉，牛肉等红肉以及鸡，鸭，乳鸽等较紧实肉质家禽；烹调方式：炒，煎及烤制。
侍酒温度：17-18 °C 酒精度：14% vol
容量：750ml 包装：6瓶/箱
Chateau Haut Bertinerie Elegance Rouge
昂伯乐典雅干红
葡萄品种：30% 赤霞珠-60%梅乐-10%品丽珠（20-30年藤）
部分获奖记录：获得美国著名酒评杂志91分的评分
酒评：明亮色泽，成熟的李子浆果香气，并带有肉桂，甘草等香料香气，酒体圆润温和，口感饱满，细致的单宁，余韵悠长，具有10年以上的陈酿能力。
配餐：搭配猪肉，牛肉，鸡，鸭，乳鸽以及肉质较紧
Chateau Haut Bertinerie Fruits & Fleurs Blanc
昂伯乐果芙蕾干白
葡萄品种：100%长相思
年份：2012
酒评：明亮光泽，细致优雅的柠檬香气，并带有柚子，番石榴及矿物香气，多汁可口余韵长，一款不错的芳香型干白葡萄酒。
配餐：搭配蔬菜沙拉，生蚝，贝类以及鱼类等河鲜海鲜；烹调方式：生食，清蒸，微焗/烤。
侍酒温度：13-14 °C
酒精度：13.5% vol
Chateau Biston
碧丝顿干红 2011
产区等级：法国波尔多产区穆里斯村庄级AOC
葡萄品种：50%赤霞珠、50%梅乐
年份：2011
庄园介绍：庄园种植面积26公顷，葡萄平均树龄20年，土壤为沙石和石灰质粘土。通过人工采摘+机械采摘，完全去梗·气囊压榨·20 °C 大桶发酵，橡木桶中陈酿12个月，而后在酒庄内完成澄清，过滤和装瓶。
酒评：深邃紫罗兰色，成熟的李子，黑莓等水果香气，香草等香料香气，紫罗兰花香以及橡木，雪茄盒，咖啡等复杂香气，口感柔美，圆润饱满，口中橡木，李子香气表现突出，中度单宁细致融化，结束干净无杂质，余韵悠长，并带有可可气息，一款优秀的陈年潜质酒。
配餐：搭配乳鸽，家禽，牛肉，猪肉等，烹调方式：焗/烤/炒。
侍酒温度：16-18 °C
容量：750ml
包装：6瓶/箱
Chateau Fouche
福尚城堡干红
产区等级：法国超级波尔多AOC
葡萄品种：70% 梅乐-20%品丽珠-10%赤霞珠（25年藤）
年份：2008
庄园介绍：福尚酒庄成立于1642年，坐落在美丽的波尔多 Cubnezais 村庄, 拥有20公顷的葡萄园，红酒的品种为梅乐，赤霞珠和品丽珠，白酒品种为长相思和赛美容，酒庄拥有两个AOC：Bordeaux Superieur 和 Cote de Bordeaux. 酿酒及销售团队主要为家族成员，秉承传统，注重土。
酒评：深邃明亮的宝石红色，新鲜成熟的红色浆果香气如红醋栗，李子，并带有肉桂等香料香气，口感丰富，饱满圆润，中等细致单宁，结束干净无杂质，余韵悠长带有李子香气，典型波尔多风格。
配餐：搭配奶酪，猪肉，牛肉等红肉以及鸡，鸭，乳鸽等家禽，也可搭配肉质紧实的鱼类；烹调方式：炒，煎及烤制。
侍酒温度：15-16 °C
容量：750ml
包装：6瓶/箱
Chateau Puit Pare
铂丽干红
产区等级：法国波尔多产区卡斯蒂永丘区镇级AOC
葡萄品种：75% 梅乐-25%品丽珠-5%赤霞珠
年份：2008
庄园介绍：铂丽庄园是家族财产，1969年的时候，庄主亚尼克.萨巴特和克里斯汀.萨巴特的父亲买下了这座庄园。它位于圣达美隆的圣马尼德卡斯蒂隆，距离波尔多有45公里。庄园占地有49.4英亩，葡萄园拥有黏土石灰岩土质，葡萄种类包括75%的梅洛葡萄、20%的品丽珠葡萄和5%的赤霞珠葡萄。
酒评：深邃的色泽，成熟的浆果香气如红醋栗，李子，并带有摩卡咖啡香气，香草，肉桂，甘草等香料香气，口感丰富，饱满圆润，融化细致的单宁，结束干净无杂质，余韵悠长带有，李子，咖啡气息，具有优秀陈年潜质的酒。
配餐：搭配猪肉，牛肉等红肉以及鸡，鸭，乳鸽等较紧实肉质家禽；烹调方式：炒，煎及烤制。
侍酒温度：17-18 °C
容量：750ml
包装：6瓶/箱
Chateau Villefranche
维乐富什贵腐甜白
产区等级：法国波尔多产区苏玳村庄级AOC
葡萄品种：90%赛美容，5%密斯卡黛，5%长相思
年份：2009
庄园介绍：维乐富什城堡（CHATEAU VILLEFRANCE）是波尔多古老的酒庄，自17世纪至今一直属于同一家族，酒庄坐落于巴萨（Barsac）的南边高地塞隆河（Ciron），创造了苏玳地区独一无二的微气候。50%的葡萄种植在沙砾土壤，赋予葡萄酒更多的优雅气息和香气，50%的葡萄种植在石灰质粘土，赋予葡萄酒更圆润饱满的酒体。
酒评：明亮的金黄色泽，花香与果香融合在一起，创造出拥有令人惊叹的复杂性和平衡性的酿香。主要香气包括芒果、糖渍菠萝、蜜桃、西番莲果，也有花香金银花的香气并且还拥有赛芙蓉典型的气息包括蜂蜡、杏仁和榛子，口感强劲、粘性，但是优雅，有迷人的甜味和香气宜人的余味，结束干净无杂质，干果香气余韵悠长
配餐：搭配餐后甜品，鹅肝，鱼类等河鲜海鲜
侍酒温度：6-7°C
容量：750ml
包装：6瓶/箱
Chateau Haut Bertinerie
昂伯乐干红
产区等级：法国波尔多产区布莱伊丘区镇级AOC
葡萄品种：40% 赤霞珠-60%梅乐（老藤）
年份：2009
庄园介绍：昂伯乐庄园由同一个家族经营了五代，如今由Eric BANTEGNIES和 Frantz BANTEGNIES 两人共同打理。葡萄园面积60公顷，Eric BANTEGNIES 1984-1986年作为柏翠酿酒师助理，1987年接手家族事业，至今一直专心家族葡萄园的发展，目前家族葡萄酒已经销往30多个国家，欧洲多家米其林餐厅选择Ch Haut Bertinerie 作为供应商，并多次获得国际大奖及媒体推荐，海南航空，北欧航空，米其林餐厅选择CH Haut Bertinerie 作为头等舱VIP尊享酒。
部分获奖记录：2010荣获品酒师杰西丝·罗宾逊所授予的证书奖项
2012年获得的布鲁塞尔酒类评鉴荣誉证书
获得美国著名酒评杂志91分的评分
配餐：搭配猪肉，牛肉等红肉以及鸡，鸭，乳鸽等较紧实肉质家禽；烹调方式：炒，煎及烤制。
侍酒温度：17-18 °C 酒精度：14% vol
容量：750ml 包装：6瓶/箱
Chateau Haut Bertinerie Elegance Rouge
昂伯乐典雅干红
产区等级：法国波尔多产区布莱伊丘区镇级AOC
葡萄品种：30% 赤霞珠-60%梅乐-10%品丽珠（20-30年藤）
年份：2009
庄园介绍：昂伯乐庄园由同一个家族经营了五代，如今由Eric BANTEGNIES和 Frantz BANTEGNIES 两人共同打理。葡萄园面积60公顷，Eric BANTEGNIES 1984-1986年作为柏翠酿酒师助理，1987年接手家族事业，至今一直专心家族葡萄园的发展，目前家族葡萄酒已经销往30多个国家，欧洲多家米其林餐厅选择Ch Haut Bertinerie 作为供应商，并多次获得国际大奖及媒体推荐，海南航空，北欧航空，米其林餐厅选择CH Haut Bertinerie 作为头等舱VIP尊享酒。
部分获奖记录：获得美国著名酒评杂志91分的评分
酒评：明亮色泽，成熟的李子浆果香气，并带有肉桂，甘草等香料香气，酒体圆润温和，口感饱满，细致的单宁，余韵悠长，具有10年以上的陈酿能力。
配餐：搭配猪肉，牛肉，鸡，鸭，乳鸽以及肉质较紧
侍酒温度：15-16 °C
容量：750ml
包装：6瓶/箱
Chateau Haut Bertinerie Fruits & Fleurs Blanc
昂伯乐果芙蕾干白
产区等级：法国波尔多产区布莱伊丘区镇级AOC
葡萄品种：100%长相思
年份：2012
庄园介绍：昂伯乐庄园由同一个家族经营了五代，如今由Eric BANTEGNIES和 Frantz BANTEGNIES 两人共同打理。葡萄园面积60公顷，Eric BANTEGNIES 1984-1986年作为柏翠酿酒师助理，1987年接手家族事业，至今一直专心家族葡萄园的发展，目前家族葡萄酒已经销往30多个国家，欧洲多家米其林餐厅选择Ch Haut Bertinerie 作为供应商，并多次获得国际大奖及媒体推荐，海南航空，北欧航空，米其林餐厅选择CH Haut Bertinerie 作为头等舱VIP尊享酒。
酒评：明亮光泽，细致优雅的柠檬香气，并带有柚子，番石榴及矿物香气，多汁可口余韵长，一款不错的芳香型干白葡萄酒。
配餐：搭配蔬菜沙拉，生蚝，贝类以及鱼类等河鲜海鲜；烹调方式：生食，清蒸，微焗/烤。
侍酒温度：13-14 °C
容量：750ml
包装：6瓶/箱